金石堂網路書店 文學推薦 C3offee咖啡誌2016第1期
C3offee咖啡誌2016第1期
C3offee咖啡誌2016第1期 評價
網友滿意度：
我很喜歡看雜誌~
豐富的內容加上全彩精緻的圖片
而且有包容萬象的類別
雜誌與一般書籍最大差別就是時效性啊~
最新的、引發話題或潮流的
這些都能是我們談話的討論內容
雜誌類別廣泛
我只能先私心推薦自己喜歡的囉~
C3offee咖啡誌2016第1期
恩恩~~
我看完我整個人超想~
跟同好們分享Der!!(興奮興奮)
而且我有特別用折價券網站噢!
一併附上給大家參考~
開卷有益~祝大家看得愉快
C3offee咖啡誌2016第1期
本週熱銷商品:
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
封面故事──咖啡國際組織與認證系統
咖啡，作為國際貿易相當重要的一項商品，象徵多元的文化與經濟價值，各個以咖啡為主體的國際組織自然應運而生。本專題將針對現今活躍的幾個咖啡國際組織跟其代表的系統做個概論性的介紹，讓讀者一次掌握未來在關注產業動態上的幾大山頭。
國際快訊
?世界咖啡師大賽冠軍Sasa Sestic主持全新咖啡賽事
?德國漢堡市政府向咖啡膠囊說「不！」
?ACE施行重大改變──Susie Spindler重新接任執行董事
?風味輪新革命
咖啡名人堂──SCAA及CQI傳奇人物：Ted Lingle
Ted Lingle花了一輩子的時間在捍衛以及研究咖啡的品質。身為美國精品咖啡協會以及咖啡品質機構（CQI）的共同創辦人，他建立了當代最具規模的兩個咖啡組織，並且為咖啡的發展出了極大心力。他同時也是SCAA杯測師手冊、SCAA沖煮手冊、SCAA咖啡風味輪的創作者。
咖啡學拾穗［韓懷宗］──咖啡夢幻品種台灣
2016年1月，超強寒流襲台，重創不少咖啡園，鄒築園海拔1200米，夜間降溫至攝氏四度以下，我問鄒築園育苗中的新品種挺得過嗎？方政倫氣定神閒的說「沒事，冷不怕！」我有點不信，於是約了台灣咖啡研究室的同仁，一起殺到阿里山探究竟。
榨一杯心情咖啡［賴昱權］──學習不一定能解決問題，但至少能幫自己發現問題
通過學習與測驗之後，確實知道我自己的之前的經驗並沒有白費，是可以藉由學習知識的輔助，讓實際而且確定系統性的整合學習來幫助工作的進行。我開心的回到工作崗位，立即用杯測師的角色測驗自己的咖啡，也讓我真實的幫自己的咖啡打分數，我不知道是否可以解決問題，但我確實透過學習幫自己發現了問題。
焦點企劃──今非昔比的咖啡國度 巴西
世界上有無數生產咖啡的國家，然而只有一個堪稱為咖啡國度──巴西。它身為世界上最大的咖啡產國，同時也是僅次於美國的咖啡消費國，有著大約一千萬的勞動人口參與咖啡產業鏈，而由巴西所發起的卓越杯競賽，更已成為國際間重要的咖啡賽事。
跟著空少看世界［張智翔］──The Coffeevine虛實結合的咖啡行銷術
型男Alex Kitain在創辦The coffeevine之前從事的是網路行銷，而這幾年的工作經驗，對於經營這個品牌有相當大的幫助。Alex第一次接觸精品咖啡是在倫敦Allpress Espresso喝咖啡時，咖啡師相當熱情的為他解釋精品咖啡，讓他一頭栽進咖啡的世界，並從網路部落格開始去介紹歐洲的精品咖啡廳，同時他也是第一位在阿姆斯特丹用英文去介紹咖啡廳的部落客......
品茗茶經──一吻值千金 東方美人 白毫烏龍茶
具有東方美人茶之稱的特級白毫烏龍，有著花一般美麗的色彩，琥珀般的湯色及特殊芬郁優雅而深厚的香氣，尤其是蜂蜜香及熟果味的清純甘潤的滋味，令人心曠神怡，難以忘懷。
她不僅是美麗的藝術品，也是臺灣歷史的見證。
商品訊息簡述:
- 刊別：雙月刊
- 級別：普遍級
- 出版社：可否文化
- 出刊日：2016/4/28
- 出版地：台灣
- 語言：中文
C3offee咖啡誌2016第1期
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